南仏風 ラタトゥユハンバーグ
夕凪通信〜Windgauge風まかせ
年始にTVに出たことも手伝ってか、いつもにまして大盛況な店内(笑)
今月の月替わりハンバーグは・・・寒い冬に打ってつけ「ビーフシチューハンバーグ」。
一日煮込んで一晩寝かせたビーフシチューににんじんやたまねぎが入ってるのですが、
特筆は底の方にあるハンバーグとスパゲティ。
美味しく頂きました(-人-)
【場所紹介】
角田昭八の手づくりハンバーグHACHI