チゲ鍋ハンバーグ
夕凪通信〜Windgauge風まかせ
友人とドライブがてら山形まで足伸ばして、「こんにゃく」で出来ている懐石料理というもの食べてきました(笑)
建物に入ると、団体客がたくさんいたのでちょっと回りきれませんでしたがお土産コーナー。
その奥が懐石料理を食べる場所になります。
とくにカロリーを気にする女性とかに受けているとか。
最初に右端にあるデザート(こんにゃくのラフランスゼリー)とお茶が。
甘みも程よく、堪能したらそして他の料理も次々と。
つぎに
と
最後に
・・・もうお腹いっぱいです(^_^;)
というか見た目はエッシャーのだまし絵ならぬだまし食品(笑)
黒豆風蒟蒻とか佃煮風蒟蒻とか、まずわかりません。
見た目も楽しく、美味しく頂きました。
見た目だけでは本当、蒟蒻ってわかりませんって。
私の頼んだのは”にしんそば(そば80%蒟蒻20%)”でしたが、
それと別に”こんにゃく粥”が選べるのですが、よく見るとお粥につく調味料まで蒟蒻(笑)
これだけ食物繊維をとれば(マテ
興味のある人は山形に旅行がてら行ってみるもいいと思います(笑)
【場所紹介】
丹野こんにゃく こんにゃく番所
※仙台では三越の下で一部商品購入できますよ。