なめこおろし（稲庭うどん）

「なめこおろし」 950円 (夏季限定)

創業１４０年を誇る稲庭うどん専門店の有名店。

ここ”佐藤養助松島店”はその”佐藤養助稲庭うどん”と姉妹店らしいです。

(なぜか直営ではないらしい。ちなみに、本店の佐藤養助さんは現在７代目だそうです。)

ねじった稲庭うどんの真ん中に具材が。

そこに、鰹節や干し椎茸などで取った一番ダシに、薄口醤油、みりんで味を整えたダシを。

味がすごく上品で、のど越しがすごくいいです。

具合悪い時にも食べられそうなくらいあっさり。確かに美味しいです。

【場所紹介】

稲庭うどん七代養助 松島店

営業時間　11:00～19:00　定休日：金曜日

住所 宮城県 宮城郡利府町 赤沼字浜田１００－８３

電話 022-364-4844

管理人：ひろな

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